Dragi mămici, știu că vă este greu în perioada de început cu bebelușul și că uneori aveți nevoie de o scurtătură pentru a putea respira!
Vă înțeleg pentru că și eu sunt mămică de 2 ani și sunt momente în care timpul se comprimă și treaba se multiplică. 

Din empatie pentru voi, vă sar în ajutor cu o rețetă rapidă baby-friendly!

Burtică umplută, mămică fericită!

Mai jos veți găsi rețeta de madlene, o rețetă deloc complexă care vă va salva micul dejun dacă lângă puneți câteva afine și un iaurțel sau va deveni gustarea perfectă pe o bancă în parc. 

Respirați, mămici, ne suținem reciproc și trecem toate hopurile!

Spor la gătit, mămici cu pitici! 

Madlene cu stafide

• 2 ouă
• O banană
• 70 g făină
• ½ lgț praf copt
• 70 g unt
•  Câteva stafide

Topim untul și îl lăsăm la răcit.

Separăm ouăle. Batem albușurile spumă. Gălbenușurile le mixăm bine cu banana pisată.

Adăugăm gălbenușurile peste albușuri și amestecăm ușurel până încorporăm bine totul.

Cernem făina cu praf de copt peste compoziția de mai sus.

Amestecăm ușor de jos în sus până ce făina este încorporată bine. 

Adăugăm untul topit și amestecăm bine.

Punem în formele speciale de madlene – noi le avem pe cele de silicon de la @micostore și vreau să vă spun că sunt mi-nu-na-te; nu se lipește nimic în ele. Adăugăm stafidele. 

Dăm formele la frigider pentru 30 de minute apoi le băgăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 10 minute sau până se rumenesc.

Sunt gustoase și pufoase! Noi le-am pudrat cu făină de cocos. 

Poftă bună de la Rares&Mom!

Forma de la micostore.ro de madlene ne-a ajutat mult să obținem forma autentică a acestora, fără a se lipi. Cu ajutorul Mihaelei de la @micostore, bucătăritul a devenit mai ușor. Nu aș fi crezut că formele de silicon vor conta așa mult în pregătirea meselor noastre!

Forma de madlene costa 19.90 lei si o gasiti aici: